Комунальний заклад "Заклад дошкільної освіти (ясла-садок) № 24 Харківської міської ради"

 





Департамент науки і освіти Харківської обласної державної адміністрації
Офіційний сайт Департаменту освіти Харківської міської ради
Управління освіти адміністрації Червонозавоводського району Харківської міської ради
Управління кримінальної міліції у справах дітей


Організація харчування дітей в закладі дошкільної освіти та дома

 

ПОРАДИ:

  • Дитину потрібно годувати в строго встановлений час - за режимом, спокійно, терпляче, даючі можливість добре пережовувати їжу.
  • У жодному разі неможна годувати дитину насильно.
  • Під час їжі неможна відволікати дитину ні читанням, ні грою
  • Потрібно заохочувати бажання дитини їсти самостійно.
  • Дитину потрібно залучати до участі у сервіровці й прибиранні столу.
  • Привчайте дитину дотримуватись правил особистої гігієни, розрізняти свіжі й несвіжі продукти, з обережністю поводитись з незнайомими продуктами.
  • При організації харчування дитини важливо пам'ятати, що невсі продукти корисні для дітей. Дуже шкідливими є напої; кола, солодка газована вода, картопляні чіпси, сосиски та дешева ковбаса, маргарин. Вживання цих продуктів несе загрозу для шлунка дитини. 

Харчування дитини в закладі дошкільної освіти і в родині повинно поєднуватися

З цією метою в кожній групі вивішується меню.

Правила прийому їжі

  1.  Не їж під час ходьби.
  2.  Не поспішай під час їжі.
  3.  Не їж дуже холодні чи дуже гарячи страви.
  4.  Ніколи не переїдай.
  5.  Не їж в сухом'ятку, між сніданком і обідом, обідом і вечеряю.
  6.  Не їж занадто гострі і занадто солоні продукти

     Із двохрічного віку дітей привчають користуватися серветкою.

     На четвертому році життя навчають користуватися виделкою, а на п’ятому - негострим ножем.

      Дітей привчають сідати охайними за стіл, з чистими руками, сидіти за столом правильно і користуватися столовими приборами.

      З 4-річного віку дітей навчають чергувати в групі під час приймання їжі з використанням санітарного одягу (фартушки, косинки, ковпаки), сервірувати столи згідно з меню, збирати використаний посуд.

Для правильності організації харчування дітей, вдома, особливо у вихідні й святкові дні, батьки повинні знати режим і специфіку харчування (знайомство щоденно з меню)

 

Харчування дітей здійснюється відповідно до норм затверджених постановою Кабінету Міністрів України від 22.11.2005 № 1591 « Про затвердження норм харчування у навчальних закладах»  

 

     Для збереження апетиту не рекомендовано годувати дитину вдома вранці  (попередити вихователя, якщо дитина снідала дома)

 

    З метою попередження захворюваності гострими кишковими інфекціями та харчових отруєнь дітей суворо заборонено приносити на свята  торти, тістечка з кремом, соки, газ. солодку воду, морозиво, напої

Приклад домашньої вечері:

 

1. Томатний сік - 100 г

Яйце або вінегрет

Салат або картопляне пюре з зеленим горошком

Молоко, здобна булочка або білий хліб з медом

Фрукти

                

 

2. Морквяний сік – 50-100 г

Сирок дитячий або сир – 100 г

Кефір з хлібом – 200 г

Яблуко або апельсин

 

    

Доповнювати вечерю продуктами, яких не було в цей день у меню ДНЗ (молоком, сиром, яйцями, рибою); корисний мед; молоко, кефір з білим хлібом (збагачується амінокислотний склад їжі), соки, фрукти, овочі.

 

Обєм їжі для дітей дошкільного віку

Каші або овочі – 200-280

Чай, кава злакова, молоко, какао – 180

Супи, бульйон – 200

Мясні, рибні страви – 60-70

Компоти, киселі – 150

Гарніри (у т.ч. комбін.) – 120

Хліб житній (на день) – 50

Хліб пшен. (на день) - 100