Нормативно-правова база щодо системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР)
Закони України
- Закон України "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів ( зі змінами)
- Закон України "Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров,я та благополуччя тварин"
- Закон України "Про відходи"
- ДСТУ ISO 22000:2007 Система управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-яких організацій харчового ланцюга (ISO 22000: 2005, IDT)
Накази та листи
- Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 08.08.2019 № 446 "Про затвердження форми акта, складеного за результатами проведеного заходу державного контролю у формі аудиту постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР"
- Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 08.08.2019 № 447 "Про затвердження форми акта, складеного за результатами проведення планового (позапланового) заходу державного контролю (інспектування) стосовно додержання операторами ринку вимог законодавства про харчові продукти та корми, здоров,я та благополуччя тварин"
- Наказ МОЗ України від 24.03.2016 № 234 "Про затвердження Санітарного регламенту для дошкільних навчальних закладів"
- Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 01.10.2012 № 590
- Лист державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів від 01.08.2019 № 11.1.1-5/12329 "Щодо впровадження системи НАССР"